切实保障全体幼儿饮食卫生安全，长幼合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。教育集团确保从统一渠道进货，总园

假期后，护航扫除有序，食安为孩子们筑起一道食品安全屏障！安全在食堂管理员陆海婴老师的先行带领下，索票索证，长幼更加确保了食品加工卫生、教育集团并严格做好食品原料采购管理，总园用餐安全，护航消除安全隐患，食安严控食品安全风险。安全

先行

(赵洁灵)

先行

通过此次食品安全自查自纠工作，长幼清库存，长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，

假期前，在清洁后对餐具进行了相关消毒，食堂人员完成幼儿园食品原料的清仓、认真地清洗了厨房用具、厨房工作人员们分工明确，餐具等。工作台、杜绝了食品安全隐患。并及时整理仓库。

食堂人员还重点检查了食堂的设施设备，

为进一步提高幼儿园食品安全水平，营造良好的园所环境，