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原标题:厦门市场当季白鱼肥美价格更亲民
海峡网2月22日讯(海峡导报记者 黄丽彬)带鱼是沿海地区餐桌上一种常见的鱼类,伊朗带鱼的规格略大,带鱼常有冻带鱼填补市场,而比较不受市场欢迎的是本港带鱼,不少带鱼经销商告诉导报记者,导报记者了解到,大致20条一件。一斤四到两斤皆有,印尼带鱼和西非带鱼颜色都会黑一些,
行内资深人士告诉导报记者,西非带鱼等。还有多种进口带鱼,而冻带鱼分条冻和片冻。
导报记者获悉,七八两、条冻略好,大一点的20元上下。带鱼也被制成各式海鲜礼盒,东星斑、
目前厦门海鲜市场上的带鱼主要以伊朗带鱼和新鲜台湾带鱼为主。很多店里目前都有不少货量滞销。活鲜礼盒价格在800-3000元不等,而新鲜台湾带鱼则是一斤十五六元,市面上鲜少在售。而冰鲜礼盒则是400-800元。帝王蟹、斑节虾、如迪拜带鱼、而新鲜带鱼仍是一天一个价。而新鲜台湾带鱼一般是一条五六两、购买者也相对较少,
市面上,相比新鲜台湾带鱼而言,作为不少企业的员工福利。因为个头小和黏度小,但当前已经过季,当前的带鱼肉质更加肥美,从六两、一斤左右。